知覧茶」好き集まれ!

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12月,2018

知覧茶」好き集まれ! ~知覧茶アドバイザーの幅広い活躍に期待~

〇南九州市茶業振興会による「知覧茶アドバイザー養成講座」が8月18(土)~9月8日(土)に4回シリーズで開催されました。
☆「知覧茶」大好き!お茶のことをもっと知りたい!22名の方々が参加しました。

この講座は、お茶の淹れ方や利活用などの全講座を受講した方を認定して、お茶の消費拡大活動に協力していただくことを目的に開催されました。

<第1回目>

その第1回講座を8/18(土)に開催しました。座学の後に室外研修として茶畑を散策し、茶工場では、煎茶や紅茶の製茶機械のガイドラインを受けました。受講者からは、「知覧茶の魅力を改めて知った。次のお料理教室も楽しみ」との声が聴かれました。

※「知覧茶」は、市民と一緒に、市民に愛される「知覧茶」、市民が「知覧茶」を常に愛飲している姿を目指します。

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<第2回目>

8/25(土)知覧茶アドバイザー養成講座(第2回目)を頴娃保健センターで開催しました。
今回は、茶業女性部の方々に講師をお願いし、「お茶を使った料理・お菓子や石鹸・化粧水など活用方法」について学びました。受講生からは、自分達で作った料理等に満足し、家に帰ったら早速自分でチャレンジしてみようとやる気満々でした。アドバイザー講座もあと2回です。皆さん、無事、修了し、「知覧茶」を市民一体となって、盛り上げていただきたいと思います。なお、お茶を使った料理等を紹介しますので、皆さんも、是非、活用していただきたいと思います。

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<第3回目>

9/1(土)頴娃地域の農業体験施設「畑の郷 水土利館[[[みどりかん]]]」において、知覧茶アドバイザー養成講座(3回目)を開催しました。今回は、手揉み体験、お茶の歴史、お茶の種類、お茶の成分と効能、美味しいお茶の淹れ方実演などを学びました。
手揉み体験、美味しいお茶の淹れ方を体験した受講生からは、「「知覧茶」を楽しみ、「知覧茶」をより美味しく味わえた」と笑顔で話していました。いよいよ、来週は、講座の最終日です。自分だけのオリジナルのブレンド茶も試作します。きっと、みんなで、「知覧茶」を楽しんでいただけることでしょう。

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第9回知覧茶アドバイザー養成講座の全課程を終了!

★新たに20名の知覧茶アドバイザーが誕生しました。

<第4回目>

最終日(9/8)は、JA南さつま(知覧)にて仕上げ工場見学、雑学を学び、そして、マイブレンド茶を自分で作るなどの体験を行いました。やぶきた、ゆたか、あさつゆ、などの品種を混ぜ合わせてみた受講生は、品種の割合を変えるだけで、色んなお茶の味を楽しめた、とても楽しかったと喜んでおられました。

お茶アドバイザーは現在、211名になりました。今後は、今回の講座で習得されたお茶の知識を更に深めていただくとともに、知覧茶イベントや出品茶応援など色んな場において、参加いただき、我々、茶業者とともにお茶の消費拡大にご協力いただきたいと思います。

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