「2017年茶品質向上共進会審査会」で知覧茶生産者が鹿児島県知事賞受賞

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12月,2017

平成29年8月31日、知覧茶の生産者である頴娃町の永山和博氏が、個人の部で鹿児島県知事賞に選ばれました。鹿児島県茶業青年の会では、会員が生産した茶の特質を明らかにし、茶の生産技術の改善を図るため茶品質向上共進会を実施しており、同日開催された審査会では、茶業技術員により茶葉の外観、水色、香気、滋味の内質の審査が行われました。永山氏の偉業達成、おめでとうございます。

永山和博氏はこれまでにも様々な賞を獲得してきましたが、このような最高賞を手に入れたのはここ12年間で初。日々のたゆまぬ努力の賜物と振り返る一方、数々の困難に突き当たり投げ出しそうになったこともあると永山氏。同氏の煎茶は、苦みや渋みを押さえ、知覧茶の最大の強みである甘みと旨みをパーフェクトに兼ね備えたお茶です。

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